दूध फीणी अपने आप में ही काफी ज्यादा महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है
जोधपुर में ही एक 60 – 70 साल पुरानी एक दुकान है जिसमें फीणी बनाई जाती है, ये तब से लेकर आज तक लोगों को काफी ज्यादा पसंद आ रही है
लोग इस फीणी को न केवल जोधपुर से बल्कि दूर दूर से खाने के लिए आते हैं, स्पेशली सर्दी के मौसम में इस दुकान में अच्छी खासी भीड़ भाड़ लगती है
जोधपुर की इस दुकान का नाम पदमजी फीणी वाले है जिसकी फीणी देश ही नहीं बल्की विदेशों तक में मशहूर है
सर्दियों के मौसम में ये खास तरह की मिठाई फीणी बाजारों में मिलने लग गई है, सर्दी बढ़ने के साथ साथ फीणी की डिमांड विदेशों तक में पहुंच गई है
न केवल यहां के लोग बल्कि दूर दराज के लोग इस मिठाई को चाव से खाना पसंद करते हैं, खाने के साथ साथ लोग यहां से फीणी पैक करवाकर भी लेकर के जाते हैं