हर किचन में लगभग हल्दी पाउडर का ही इस्तेमाल किया जाता है , लेकिन इससे ज्यादा कच्ची हल्दी फायदेमंद होती है
कच्ची हल्दी एंटी बैक्टीरियल और एंटी फंगल गुणों से भरपूर होती है, यह अपच और सूजन के लक्षणों को कम करने में भी मदद करती है, कच्ची हल्दी के इस्तेमाल से दर्द से राहत पा सकते हैं
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में कारगर, कच्ची हल्दी एंटी बैक्टीरियल और एंटी फंगल गुणों से भरपूर होती है
इसके इस्तेमाल से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, इम्युनिटी बढ़ाने के लिए रोजाना रात में सोने से पहले एक गिलास दूध पिसी हुई हल्दी डालें, इसे पीने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है